ソフトチョコレートクッキーとベジタリアンPizza

一年ぶりにクッキー作りました。

クッキーと言ってもフンワリしっとりしています。

普段は卓上型簡易オーブンを使っているのでオーブン使ったのは一年ぶり。

同時に作ったベジタリアンPizza

具材はズッキーニ、マッシュルーム、カボチャ

チーズはブルーとコルビー、モッツァレラ

薄切りズッキーニに焼き色ついたらマッシュルーム加えて炒めてトッピング

チーズを乗せてオーブンに入れ完成を待ちます。