おウチごはんでいつもHappy

還暦おじさんの作った日々の料理をUPします

今日のランチは焼きビーフン

最近野菜が足りていなかったので、野菜たっぷりのビーフン焼きそばにしました。

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ズッキーニとブロッコリーは炒めた後バーナーで炙って焼き野菜にして添えました。

他の具はベーコン、玉ネギ、マッシュルーム、キャベツです。

ビーフンは中華麺に比べカロリー低いのでちょっとヘルシー?🤔

 ライムやレモン、フィッシュソース、スイートチリソース、コリアンダーを使うとアジアの屋台フードの味になります。😋