男の料理、日々の暮らし

初投稿記念日です。

　今日もどんよりして冴えない朝です。

平年もっとクリスプで爽やかなのに、今年は変です。

　ブドウの天然酵母も今日夕方には完成しそう。

庭で採れたブドウで作った天然酵母

　昼前から久しぶりに晴れ間が広がったのでオリーブを収穫して塩漬けの下準備開始

重曹をふりかけお湯で漬け込んだオリーブ

今日の予定は全部終わって、ランチは中華あんかけ焼きそば